もうぞ食い、恐るべし

日曜のお昼過ぎ。
午前中に味噌の仕込みをして、昼ごはんに天ぷらうどんを食べながらTVを見ていたら、
ミヤネが出てきて展示会最終日は値引きがあるからお買い得だと言っていました。
しかも閉店間際は売り切りたいので更にお得だとか。
そういえば今日の地元紙に記事が載っていたあそこへ行こう。


北海道＝美味いもん
短絡で実に潔いです。
全店で試食できますって・・・やってやろうじゃん(￣ー￣)ﾑﾌﾌ


会場に入ると先ずは北海道名物No.1じゃが豚クンがお出迎えです。
ジャガイモ粉を使ったモチモチした食感と豚餡があいますねぇ。
これを1人1個ずづ試食いさせてくれるのが凄い。


味噌ラーメン。

北海道ときたら味噌ラーメンです。
一口では分らんっていうの。


ふかひれ焼売

ふかひれ焼売。
美味い。でも何故にフカヒレ？

春巻き。
こちらも香ばしくて中々旨いです。


手羽先を食べさせてくれる店もあります。

手羽先＝甘辛くて美味し
でも、手羽先って骨の周りの肉が美味いんだよねぇ。


ワラビ餅
国産の片栗粉ってほぼ存在しないらしいです。
市販の片栗粉＝カタクリではなくてジャガイモから製造していて
本物はみんなお菓子やさんが買うそうです。

冷えたワラビ餅がこんなに美味いなんて目鱗落としです。


ポッポ焼
今月号のコマチに載ったとかを売りにしてました。
にぃさんそんなこと自慢しちゃいかんがぞなもし。


なるとのわかめ販売店
なるとでわかめ？

めかぶの三杯酢和え。
何気に美味い。

わかめの細切り。
もずく酢ヨカ美味しい。

切干大根とかの乾物。
これも三杯酢でした。


春姫きむち
有名なのか？

ちゃんじゃ
鱈の内臓のキムチ。


白菜キムチ
白菜は別れた嫁さんに似てるんですという後輩がいます。
意味が分りません。

イカクンのキムチ漬けみたいなぁ。


紀州南高梅

ひとつ丸ごと試食させてくれます。
美味いなぁ。
そんなに酸っぱくなくて円やかで旨みが強いんです。
高くなければ購入したんだけど・・・。


ロールケーキの試食もあるんです。
いえ、生クリームしか残っていませんでしたが。


伊達藩62万石よりカマボコとかを販売に。

タマネギ。
いやぁ、タマネギの甘味と歯ごたえが魚のすり身とあいますねぇ。

牛蒡。
歯ごたえが硬からず柔らかからずいい塩梅。


なるほど、鹿児島は黒唐とか、ジャガイモ蒟蒻で迫ってきます。

黒糖。
店のおかぁさんと話をしたけど黒糖は淡水魚の甘露煮に使うといいそうです。

ジャガイモ蒟蒻。
小麦粉系の麺では味わえない面白い麺です。
普通のこんにゃくよりも味のしみ込みが悪いそうです。

会場を一まわりして試食しまくっていたらいい加減腹いっぱいになりまして夕食が食べられなくなってしまいました。
結局色々値引きしてもらって結構買い物したので勝負としては買ったか負けたかは微妙なところ。
この戦いに勝つには試食しても買い物しない度胸とテクニックを身につけることだと実感しました。

って、いつの間にか試食メインになっているじゃありませんか。

北海道冬の味覚と全国美味いもん市
2/26-28　10：00-17：00
新潟県県央地域地場産業振興センター多目的ホールで開催。
そういえば、去年の夏も同じ場所で同じことやっていてブログにあげた気がする。
http://plauditeactaestfabul.blog.so-net.ne.jp/2009-07-24
どうしても北海道ホニャララなんていう催しに弱いんですよね。