もうぞ食い、恐るべし

江津市は中国地方最大河川江の川の河口に栄えた地域です。
中世は大陸との貿易で栄えた都市で現在は石州瓦の産地として有名です。

石州瓦は高温で焼くため硬度が高く、豪雪地帯でよく用いられる瓦で100年以上前のものが江津の街でも見かけることができます。
三州瓦・姫路瓦とともに日本3代瓦の一つとされています。

現在は国内販売が頭打ちなので海外展開を積極的に押し進めていて
海外の見本市などに積極的に出店している、と瓦組合の人から昨日の酒の席で教えてもらいました。
酒飲んで酔っ払っているだけでなくてちゃんと勉強もしてますよ。


さて、懇親会の翌日ですが酒も残ることがなく
しっかり朝ご飯をいただきました。
浜田市の町中にあるビジネスホテルでしたが飯は美味かったです。

午前中は石州瓦の工場見学。
いや、暑い中焼き物工場を見学するのはツラい！
でも、勉強になりました。
なるほど土と釉薬なんですね。

工場の中は写真撮影がだめなので記録はなしということで。


さて、お昼です。
いくつかメニューがありましたが、店名にもなっている異瑠香弁当にいたしました。
異瑠香＝イルカ　濃虚面斗＝ノーコメントです。


瓢箪型の弁当箱を開けると食卓は一気に華やかに。
う～ん、酒が飲みたいなぁ。


鯵のヅケ丼。
ご飯は酢飯。
錦糸卵が良い仕事してます。


出雲そば
チト伸びてますが、ご愛嬌。
元々割子そばはお重に蕎麦を入れて野外で食べたのが始まりだそうです。
そういう意味では正統的なのかもしれません。


刺身は海老にサーモンに烏賊。
日本酒とか飲んだら美味しかろうに。

瓢箪お重の他には漬物と魚肉のコロッケ。
この魚肉コロッケが熱々で美味かった。

お昼からこんげにいっペコと食べていいのかしら？
酒飲んで無いからいいとしましょう。


れすとらん異瑠香
島根県江津市波子町ロ451番地6
11:00-18:00
火曜定休

江津市は東京から鉄道を乗り継いでいける都市としては日本で一番時間がかかるところだそうです。
市長が自らそういってますので間違いはないと思います。
あまり良い日本一とは言い難いと思っていられるようですが、売り方次第ではものすごい魅力になると思うのですが。

ちなみに新潟からＪＲを使っていくと12時間かかります。
遠いですよねぇ、やっぱり。